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词汇 kosher rating
释义 kosher rating
k字标
一种代表食物洁净达到犹太教所要求标准的标志,此标志在美国尤其是东部犹太人口众多的地方颇为流行。k字标有将近一百年的历史,欲获得此标志,必须与检验单位Rabbi Certified Laboratories连系,该单位将派人至食品制造处,检验其原料及配方,在安全及品质达一定标准後,方授权准用此一标志。
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