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词汇 aseptic package
释义 aseptic package
无菌包装
是一种食品的包装贮存方式。其生产作业方法,与传统的容器内部杀菌(in-container sterilization)作业方法不同。是将产品与包装材料(或容器)个别分开杀菌後,在一个无菌(aseptic)的环境中进行充填、封口,制成具有常温保存能力的包装产品。其优点是制造能源节省,包装材料较便宜,且贮存、运销成本低。为近年最受注目的包装方式。
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