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词汇 calorie
释义 calorie
卡路里;卡
热量单位,指足以使一公克(gram)的水升高摄式1度(1℃)所需的热量,称为gram(me)calorie或small calorie.足以使一公斤(kilogram)的水升高摄氏1度所需的热量,称为kilogram(me) calorie、large calorie、great calorie或food calorie.在指食物所供给的能量单位时,通常系指largecalorie而言。
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