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词汇 FGMP
释义 FGMP
(中华民国)食品良好作业规范
Food Good Manufacturing Practice的简称,系行政院卫生署为强化食品工厂自主管理体制,提高食品的品质与卫生,建立共同品牌形象,进而促进食品工业整体的健全发展所推动的食品品质规范。FGMP的推行采查验订定方式,由业者自愿参加而产品抽验的方法,订有中华民国国家标准(*CNS)者,从其规定,未订定者参照政府检验单位或学术研究机构认同的方法。
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